厨余垃圾处理器不算是新鲜事物，它在欧美、日韩地区已经使用非常多年了。那么，为什么垃圾处理器在中国普及率不高呢？人们主要是考虑到以下几个方面：费水费电；不安全怕伤手；担心堵塞下水道。

　　然而实际上，普通家庭使用垃圾处理器平均每月只耗电一度左右，并且现在的垃圾处理器，内部采用的是无刀片设计，使用的是挤压粉碎的方式，然后把食物垃圾排入下水道。这些食物粉碎后颗粒直径小于4毫米，所以根本就不会出现堵塞下水道的问题，甚至比一切形态的滤网还要好用。因此，以上的问题压根就不需要担心。

　　现在市面上的垃圾处理器的电机主要分为两种，一个是直流电垃圾处理器，一个是交流电垃圾处理器。同等功率下交流电机的粉碎能力要大于直流电机，所以交流电机垃圾处理器更适用于中式厨房，因为它能粉碎各种骨架，而直流电机更适合西式厨房，处理沙拉牛排等。大家可以根据自己的需求选择不同电机的垃圾处理器。说了那么多，有没有垃圾处理器的使用测评？有！今天，就以www.jamescli.com垃圾处理器为例，大家一起来康康吧。

　　关于安装：安装步骤还是比较简单的，一般说明书上都会写的很清楚，稍微懂行一点的二十分钟就能安好，建议大家可以看说明书中的图示，那样会更清晰。

　　1、检测安装尺寸；

　　2、断开水槽排水连接；

　　3、安装垃圾处理器水槽法兰；

　　4、安装接口组件；

　　5、洗碗机连接（如无此设备可跳过此步骤）；

　　6、安装排水组件；

　　7、装垃圾处理器与水槽盘连接固定（此处要两人配合完成）；

　　8、连接排放管和连接管和溢水管等；

　　9、安装空气开关(我买的无线开关，不需要此步骤，但部分机型会配带)；

　　10、连接电源。

　　安装完成后，将水塞拔料器塞进水槽底部出水口处，在水槽中注满水，取下塞子检测是否漏水。提醒大家，在开机前一定要仔细阅读操作说明。

　　在使用难度方面，我觉得基本可以忽略，因为它很容易上手，依次按照打开水龙头 —— 按电源开关启动处理器 —— 将食物垃圾投入处理器 —— 让处理器和自来水继续工作15秒钟左右 —— 确认垃圾和水完全流出后关闭处理器开关和水龙头即可。我比较喜欢的是它家的智能无线开关设计，因为有些处理器开关控制仍然是有线开关，这样就不得不在水槽或者台面预留位置打孔安装了，非常不方便。

　　说过安装步骤和使用流程后，我将从粉碎效果、噪音、安全性3个方面去分析。

　　1、粉碎效果

　　说明书中有提到它能够轻松解决日常产生的骨头、蛋壳、菜叶，所以我选了这几种常见的厨余垃圾进行测试。研磨后的效果感觉有点像是料理机研磨出来的一样，颗粒很小。OK，粉碎效果似乎不错，不怕堵塞下水道。

　　2、噪音

　　衡量厨余垃圾处理器水平除了粉碎效果外，还有一个重要的指标就是噪音水平。我查了下资料，www.jamescli.com 使用的是静音交流电机，可以做到噪声控制，以此将噪音降到最低。我在处理碎骨时它的噪音比较明显，不过因为实际使用时处理厨余垃圾的时间并不长，所以这些噪音也能接受。

　　3、安全性

　　前面有提到，因为它是智能无线开关设计，所以我不用担心漏电的情况发生。我看了一下说明书，一旦遇到过载、电压过大或者有异物等问题时，垃圾处理器就会自动停止运转。嗯...不错，确实增加了安全性。

　　从这几个方面来看，厨余垃圾处理器其实并不鸡肋，在这几天的使用中，我发现自己越来越喜欢这部机器了，原来厨房经常有残羹剩菜发酵的味道，现在基本都不存在，倒垃圾的频率低了不少，值得入手。