最近，垃圾分类可谓是一个非常热门的话题，不仅网上讨论纷纷，身处话题中心的上海人民，更是感同身受。因为他们不仅每天要学习怎么区分干垃圾湿垃圾，还要经受“你是什么垃圾”的灵魂拷问。

　　自《上海市生活垃圾管理条例》实施以来，垃圾分类不再是一项只喊空口号的宣传语，垃圾分类不到位，单位或者个人都会收到罚单。你以为你不在上海就可以逃离垃圾分类的噩梦？太年轻了，根据住房和城乡建设部规划，到2020年底，包括北京、广州、宁波、济南、合肥在内的46个重点城市要基本建成垃圾分类处理系统，其他地级城市实现公共机构生活垃圾分类全覆盖。可以说，垃圾分类，势在必行。

　　不过对于家电行业来说，伴随着垃圾分类而火起来的，不是各种分类垃圾桶，而是一个叫做“垃圾处理器”的小家电。

　　一、“垃圾处理器”它是个什么东西？它有什么用？

　　简单来说，垃圾处理器又叫厨余机，它是一个专门处理厨房烹调及用餐后所产生的食物生活垃圾类用电器。它的主要作用是将食物垃圾（包括骨头）粉碎成浆状液体直接从下水管道排出，不仅能方便、快捷的完成厨房清洁，还有效避免了食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味，从而有效优化家居环境，并彻底解决下水道容易堵塞的问题。

　　听着这么厉害，连骨头都能打碎，那是不是说，以后家里所有的厨房垃圾，都可以交给它打理了？其实没那么简单，垃圾处理器在国内是一个很有争议的东西。

　　有人认为：它非常有用，将残羹剩菜倒进去，启动机器，然后水一冲，令人烦恼的厨余垃圾就解决了，没有垃圾袋破损臭汤汁横流的画面，没有厨余垃圾分类的烦恼，它简直就是神器。

　　但是也有人认为：垃圾处理器用处不大。中式厨房油脂多，粉碎的垃圾加上油脂，会造成下水道堵塞，另外还有可能造成反水、反味等问题。另外中国的下水道不适合安装垃圾处理器；还有的担心手被搅碎。

　　二、合理利用垃圾处理器，才能发挥它最大的作用

　　之所以有这么多人认为垃圾处理器多余，用处不当，其实更多的是使用方法不当。在购买垃圾处理器之前，先要有一个这样的认知：不是什么厨余垃圾都能放进垃圾处理器处器的。首先这几大类切忌放入垃圾处理器：

　　·块头比较大的骨头，例如猪腿骨，且不说能不能打碎，放进去都是问题，因此排除在外；

　　·有韧性的厨余垃圾，比如带蹄筋的牛肉，即使打碎了，因为蹄筋难以磨碎，因此还是连成一大块，很容易造成下水道堵塞；

　　·高纤维类垃圾，比如芹菜，和带蹄筋的牛肉一样，打完之后，一团带着韧性的高纤维残渣，还是很容易堵塞下水道的。

垃圾处理器能处理的厨余垃圾都很常见，果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、小骨、贝壳等都能处理。

　　其次使用方法要得当：

　　使用垃圾处理器，是有步骤的，并不是一通瞎按开关就行。只要按着步骤来，就不会有堵塞等情况发生：

　　第一，把需处理的厨余垃圾倒进水槽口；第二，打开水龙头冲水；第三，打开厨余粉碎机的开关。顺序不可乱，这时也有人问到，开着水工作会不会浪费水啊，其实垃圾处理器处理整个过程只有十几秒，是花费不了多少水的。

　　至于担心油脂过度会堵塞管道，有人认为，伴随着打碎的固态残渣排放，反而会将管道上附着的油脂刮干净。

　　三、安装、选材至关重要

　　很多人反映，我家也装有垃圾处理器啊，为什么经常堵塞，严重的话还反水、反味呢？其实这可能涉及到管道问题。这也是上文提到的有人说中国管道不适合安装垃圾处理器的主要原因。

　　其实这些在安装的时候都是可以解决的。安装垃圾处理器，对水槽底下空间是有要求的。

　　首先，高度够，无论是单槽还是双槽，能放下垃圾处理器是前提条件；当然了在垃圾处理器下方也得为管道预留足够的空间。

　　其次，水槽口径内径不能太小，太小的话，不利于垃圾排放出去，如果过大的话，则可以通过加配变径器来调节。

　　最后，管道越少U形、V形等弯弯绕绕的设置越好；即使有，折角处也要缓和，无堵塞；这样更利于处理完的垃圾排放出去。

　　此外还有一些小细节设计，能免除很大烦恼。管道可以使用透明的；管道内部可新增落水阀门；还有落水阀门的方向必须是向上的，过水的时候随水流自动打开，水过自动合，还能防止水道臭虫顺着管道跑到厨房来；还能防止反味。在管道弯折处，可以设置一个应急开口，堵塞的时候可以扭开清理。

　　四、垃圾处理器是否会造成环境污染

　　这个估计也是很多人想说的，其实垃圾处理器咱国内看来是个新鲜的东西，其实它在欧美国家早已普及了，如果会造成环境污染，还有那么多人使用它吗？

　　其实垃圾处理器比直接焚烧、填埋垃圾更加环保。

第一，垃圾处理器则可以帮助垃圾处理厂基本实现垃圾的干湿分离；

第二，一般经过垃圾处理器处理的是厨余垃圾，富含各种各样的有机物，而这些可以东西可以处理成肥料，或者利用他们来生成沼气等，循环利用；

第三，则大大降低了市政环卫垃圾分类的难度；当然了，垃圾场没有了厨余垃圾的发酵，可能不会那么的臭。

　　看完了上面的介绍，你大概知道垃圾处理器是个什么样的东西了吗？它确实是一个好东西，不过市面上做垃圾处理器的厂家多如牛毛，水平参差不齐，大家尽量还是选购知名品牌。