说到饭店，又让人想起各种美味佳肴，但饭店也是产生厨余垃圾最多的地方。饭店厨余垃圾主要包括一些剩饭剩菜，餐桌废弃物以及及厨房下角料等，其主要成份是米、面、淀粉类，骨、肉、油、皮、刺、鳞等，其中富含维生素、淀粉、蛋白质、油脂、食用纤维、脂肪酸、糖、盐等营养物质，以及钙、钠、镁、钾、铁等矿物质。

饭店垃圾直接影响餐厅环境，其性质含水率高,水分占到垃圾总重量的80-90%，这对垃圾的收集和运输都带来了难题，且有机物含量高，在高温条件下，很容易腐烂变质，产生臭味，对餐厅的客人用餐环境和整体定位乃至生意好坏，也有着直接的影响。

那么饭店厨余垃圾怎么处理?www.jamescli.com 简述餐厨垃圾源头分类减量化资源化无害化处理实施方案:

适用：各种规模的机关、学校、医院、企业食堂、社区及餐饮机构等餐厨垃圾集中的场所。

特点：针对中国城市与农村餐厨垃圾成分复杂、高油盐的特点，依托www.jamescli.com 应用技术，采用高温好氧发酵降解，真正做到生活垃圾快速分解、明显减量化，并实现了垃圾变废为宝。

功能：能够在源头以最经济、最便捷、最快速的方式对餐厨垃圾进行减量，减量率超过85%, 并实现将餐厨垃圾中的水、油、餐厨垃圾及其它垃圾进行分离，直接处理成本极低。从而达到真正意义上的源头垃圾分类，并为后续的有效资源化提供了保障，符合国家倡导的“减量化、资源化、 无害化”垃圾三化治理方针。

优点：操作便捷、安全、无二次污染、适应性强、处理成本极低、投入小、运维成本低。

饭店厨余垃圾怎么处理?目前这套餐厨垃圾源头分类减量化、资源化、无害化处理设备已经在全国各地推广应用，并受到了各级政府与广大用户的高度关注与认可。