通过资源化处理站，餐厨垃圾可在 24 小时内 " 变废为宝 "。通讯员供图

　　 2 月 27 日，广州市召开街镇餐厨垃圾就地减量处理工作现场会，并学习了番禺区沙头街 " 餐厨垃圾不外运，就近就地处理 " 的经验。据了解，通过设置餐厨垃圾资源化处理站，沙头街预计每月可处理 600 吨餐厨垃圾，促进垃圾减量约 20%。

　　 餐厨垃圾的就地就近处理和资源回收利用，也将是今年广州垃圾分类工作的重点之一。据广州市城市管理综合执法局总工程师张颖介绍，年初该局已经发文明确，3 月底前要完成动员和培训，5 月底前要完成硬件配置，11 月要进行查漏督导，然后进入常态管理阶段。各区要对照时间点抓紧落实，农贸市场档位数、垃圾量等基础数据要摸清摸透，工作方案要切实可行，以达到实实在在的减量效果。

　　 餐厨垃圾 24 小时可 " 变废为宝 "

　　 环卫工人将装有菜叶、食物残渣等餐厨垃圾倒进机器中，经过简单的分拣后，机器将其粉碎、压榨并传输到降解机，进行微生物降解…… 27 日上午，在沙头街餐厨垃圾资源化处理站，笔者看到了这一幕。

　　 据沙头街道相关负责人表示，对于垃圾分类工作，街道在加大宣传教育培训力度的基础上，投资约 1400 多万元，建立了占地面积约 4000 平方米的环卫保洁中心，并分为餐厨垃圾资源化处理站、绿化碎枝处理站、大件家具分解处理点、分类桶存放点、环卫车辆停放点、办公楼等多个功能分区。这也是广州首个一站式垃圾减量处理中心。

　　 其中，餐厨垃圾资源化处理站是该街道着力打造的餐厨垃圾集中处理及资源化利用项目。通过去年 9 月采购投用的餐厨垃圾处理设备，该街道分类出来的餐厨垃圾可运输到这里，集中进行资源化利用处理。

　　 " 机器主要是通过微生物生化处理，将可降解的餐厨垃圾或物品分解成营养土，即有机肥原料。而其中无用的废水、废气，则会经过处理后达标排放。" 现场，一名工作人员对笔者表示，投放进机器的垃圾，只需 24 小时的降解时间，即可 " 变废为宝 "。营养土则会送至市政园林绿化部门使用。

　　 在该 " 垃圾站 "，笔者还发现，这里没有一丝难闻的气味。上述工作人员介绍，这是因为房子顶部的喷头会喷洒出消除臭味的气剂，而分解垃圾产生的废气，也会通过相关处理才排放，因此这里绝不会产生异味。

　　 据了解，目前两台设备的处理能力是每日 10 吨。今年 6 月，街道还将安装更多设备，将街道餐厨垃圾日处理量上升为 20 吨，月处理量可达 600 吨，实现 " 餐厨垃圾不外运，就近就地处理 " 的目标，促进垃圾减量约 20%。

　　 同时，街道多管齐下，动员各村、小区、学校、机团单位参与垃圾分类，可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾、绿化垃圾、大件家具在初步分拣后，每月垃圾减量约 50 吨，效果明显。

　　 沙头街垃圾分类工作是番禺区相关工作的一个缩影。番禺区副区长谭斌表示，该区 2018 年在各镇街建设小型餐厨处理站，目前规模达 320 吨 / 日，并组建了区—镇（街）两级餐厨垃圾收运车队。同时，建设建筑废弃物、余泥渣土消纳场和大件家具拆解中心，有效解决建筑废弃物和大件家具出路问题；引进废旧木头、绿化垃圾粉碎厂和工业废布碎回收企业，源头分流工业固废、绿化垃圾；建成 634 个再生资源回收网点和 68 个上门收集点，便于群众参与资源循环利用，分类减量工作呈现多点开花的局面。去年，番禺区再生资源回收率达 49.03%；处理大件家具 9.1 万件，绿化垃圾、工业废布 4 万多吨，废玻璃、废塑料、旧衣物等 1100 多吨。

　　 今年将重点推进餐厨垃圾分类处理工作

　　 笔者了解到，突出源头管理，推进餐厨垃圾的就地就近处理和资源回收利用，将是今年广州垃圾分类工作的重点之一。

　　 张颖表示，各区、街（镇）要落实购买低值可回收物回收处理服务管理办法，完善生活垃圾分类第三方服务机制，规范第三方服务管理，推广废玻璃、废木质等低值可回收物分流分类处理，要注意做好评估、总结和经验推广。同时，推进 " 两网融合 "，完善回收网络体系建设，扩大资源回收对接社区垃圾分类的覆盖面。

　　 " 要因地制宜开展农贸市场餐厨垃圾精准分类就地脱水减量工作，年初局里已经发文明确，3 月底前要完成动员和培训，5 月底前要完成硬件配置，11 月要进行查漏督导，然后进入常态管理阶段。各区要对照这个时间点抓紧落实，农贸市场档位数、垃圾量等基础数据要摸清摸透，工作方案要切实可行，减量要有实实在在的效果。" 张颖说。

　　 而在生活垃圾强制分类方面，广州今年将按照 " 点面结合、示范带动、整体推进 " 的原则，推行生活垃圾强制分类制度，重点做好餐厨垃圾、有害垃圾分类，持续扩大生活垃圾强制精准分类覆盖范围，推进军队、医疗机构、学校、星级酒店宾馆等场所生活垃圾强制精准分类，推进快递、外卖、快消等领域生活垃圾分类和资源回收利用。2019 年要创建 6 个整区、其余 5 区要创建 22 条整街（镇），整体推进生活垃圾强制精准分类，同时创建生活垃圾精准分类样板居住小区（社区）600 个。

　　 此外，市城市管理综合执法局还将围绕改善农村环境、建设美丽乡村，着力抓好农村生活垃圾分类工作。按照垃圾分类扩面至 50% 的行政村的要求，通过借智、借力、借势、借鉴，将生活垃圾源头减量和分类投放相关要求纳入村规民约内容，让党建引领推进生活垃圾强制分类延伸到村、社，村 " 两委 " 干部要亲自抓，把农村垃圾分类工作纳入村党支部会议议程和民主生活会学习内容，提升完善农村生活垃圾分类配套设施设备，建立健全农村垃圾分类管理机制，促进农村生活垃圾源头减量和资源化利用。