垃圾桶“坐”着电梯缓缓上升，桶内的果蔬垃圾被“扔”设备箱，几分钟后它们便“摇身一变”成为棕褐色的残渣，落入收集盒。经十三个小时的发酵后，这些残渣将再次“华丽变身”，成为花朵们“喜爱”的“营养餐”——黑色干燥有机肥。昨日，记者在鼓楼区郑和南路农贸市场看到一台神奇的有机垃圾处理机，它高效地将来自于菜市场的果蔬、餐厨等垃圾变废为宝，成为主城区农贸市场垃圾集中收运、就地处理的一次成功探索。

工作人员在鼓楼区郑和南路农贸市场垃圾处理站处理餐厨垃圾

“我们市场经营面积约 1000平方米，共设60多个摊位，服务周边 3个人口密集的社区，每天人流量达2000多人次，日产垃圾量很大，其中最多的就是果蔬等有机垃圾。”鼓楼区城管局相关负责人介绍，为实现有机垃圾的就地处理，市场安装了一台环保生物垃圾处理机。

每天早上7点，菜市场的保洁员就开始了垃圾收运的工作。“一天三次，每天共收7桶350斤 厨余垃圾。”该农贸市场负责人告诉记者，“之后保洁员会把垃圾运至集中收集点进行二次分类，分检出果皮和蔬菜等垃圾投入机器进行处理。”

据了解，这台垃圾处理机日处理能力为500公斤，发酵处理后可产生 50公斤的黑色干燥有机肥，由相关企业收购作花肥使用，市场日均外运垃圾减量三分之二以上。机器的排气口还加装了除异味设备，确保排出的气体符合环保要求。排水口则与市政污水管网连接，处理垃圾产生的污水直排污水管网。

由于全区各个菜场情况不同，郑和南路农贸市场内的这台厨余机是鼓楼区农贸市场内的首台。后期鼓楼区将根据实际情况向全区的菜市场推广有机垃圾就地处理。目前，鼓楼内农贸市场的垃圾分类处理方式更多的是采取山西路农贸市场的做法 ——所有经营户都按要求自行做好垃圾分类工作。针对蔬菜业主，市场给每户准备了两个垃圾桶，分别存放厨余垃圾和其他垃圾。市场保洁人员定时到各摊位分类收取垃圾，二次分拣后集中存放，确保厨余垃圾和其他垃圾分类到位，然后再由区管养集团统一收运中转处置。

目前，区管养集团正对该区42家农贸市场的厨余垃圾进行统一集中收运，严格按照“不同车辆、不同要求、不同去向”分类收运，对不分类的垃圾将拒收，实现垃圾的减量化、资源化和无害化。

深圳www.jamescli.com 技术的这种餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后，即可 24 小时自动运行，无需人工操作。90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10% 的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。