湿垃圾，一般就是指厨余垃圾，如居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头（鸡骨、鱼刺类）等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

湿垃圾含水量高，易腐并产生恶臭，易污染其它垃圾，焚烧发电热值低，还容易产生渗滤液等二次污染物，所以湿垃圾需要进行具有针对性的处理（厨余垃圾处理设备）！垃圾，其实是一种错放的资源，湿垃圾中粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高，也具有一定的资源利用价值。所以，湿垃圾，也是可以资源化利用起来，使其“变废为宝”。

那具体应该怎么处理才能“变废为宝”呢？

微生物高温好氧发酵的处理方式，是使湿垃圾“变废为宝”的一种有效方式：

分类好的湿垃圾，收运到湿垃圾处理站，然后通过湿垃圾处理设备进行自动提升、称重、倒料，然后通过破碎机进行破碎，再冲洗、脱水，脱水后的有机垃圾送入发酵仓，在高温（80℃左右，由天然气燃烧产生水蒸气供热）、好氧（风机强制通风）条件下，食物残渣被微生物高效降解，最终转化为有机肥料。湿垃圾中的污水采用“厌氧发酵+膜生物反应器（MBR）+纳滤”组合处理工艺，实现达标排放。

往期推荐：

厨余垃圾减量化资源化处理