餐厨垃圾处理是生活垃圾分类推进中的难点问题。积极履行分类责任的市民也非常关心，辛苦分出的厨余垃圾，终端究竟是如何处理的？《北京市生活垃圾管理条例》规定，应加快厨余垃圾集中处理设施建设，提高处理能力。目前国内各大城市也在积极探索厨余垃圾处理新方式。

餐厨垃圾分类投放增加了垃圾分类的效率，对厨余垃圾进行下一步的处理起到了良好的作用。以往的餐厨垃圾终端处理有露天堆放，填埋处理，这两种处理方式不仅气味难闻，占用土地资源，还严重污染周围环境，不适合可持续发展理念；焚烧处理污染大气环境，厨余垃圾含水率高，处理过程热能资源浪费严重；现在新兴的堆肥处理虽然可以将厨余垃圾进行资源化利用，但是厨余垃圾成分复杂，含油、含盐分大，处理过程难以保证不会对环境造成污染，并且工艺复杂，成本高昂，经济效益不高，很多项目到最后因为收不回成本最终搁浅。

厨余垃圾因其有机质含量高，是非常适合微生物处理的，微生物处理技术也是当今世界较为先进的一种垃圾处理方式，www.jamescli.com 自主研发的餐厨/果蔬垃圾处理设备，立足于常温好氧微生物处理技术，对厨余垃圾进行高效降解。

餐厨/果蔬垃圾处理机

推广厨余垃圾处理新途径需要转变观念，一项新技术的普及，在很大程度上取决于人们对它的认识，餐厨果蔬垃圾处理技术实际上已经不是高深的处理技术，只是因为人们对这种处理方式不了解，才会产生这样的疑虑；二是推广需要扶持，微生物处理厨余垃圾项目公益性比较强，仅靠市场手段推广，短期内难以奏效，从生产的角度看，从技术引进、应用性研发到市场开拓，过程长，投入大，前期成本比较高，所以需要政府部门的扶持；三是管理需要加强，推行微生物处理餐厨垃圾技术，是一项从源头上杜绝生活污染的重要举措。相信在全社会的共同努力之下，厨余垃圾微生物处理技术会得到极大的推广。