餐厨垃圾处理要求

餐厨垃圾处理工程规模应根据该工程服务区域和用户的餐厨垃圾现状产生量及预测产生量确定。

餐厨垃圾处理生产线的数量及规模应根据所选工艺特点、设备成熟度，经技术经济比较后确定。

1.技术成熟，设备可靠。

2.资源利用先进，二次污染，能耗低。

3.符合无害化处理的要求。

4.生产线工艺流程的设计应满足无害，资源化处理的需要，做到工艺完善、流程合理、环保达标。

5.总体布局必须符合餐厨垃圾处理过程的要求。工艺连接顺畅，平面和垂直方向布局合理，建筑之间的距离符合安全要求。

餐厨垃圾的破碎应符合以下要求

1.餐厨垃圾破碎工艺应根据餐厨垃圾输送工艺和处理工艺的要求确定。

2.破碎设备应避免液体泄漏，并应有臭味和噪声控制措施。

餐厨垃圾的分选

1.餐厨垃圾预处理系统应配备分选设备将餐厨垃圾中混杂的不可降解物有效去除。

2.分选出的不可降解物应进行回收利用或无害化处理。

3.分选后的餐厨垃圾中不可降解杂物含量应小于3%。