随着包头市垃圾处理能力的不断加强，餐厨垃圾也都能变废为宝，各种用途还真让人有些意想不到。

　　现场看到的这台车上运送的就是平常说的剩菜剩饭也就是餐厨垃圾。别看它们现在是一种有味道的垃圾，经过工厂处理之后它可以变废为宝 ，变成沼气、生物柴油以及高蛋白产品的原料。

　　这些餐厨垃圾一进入物料收集器就实现了全自动化的机器作业模式。机器进行自动筛选后，固体杂质和有机固液物被分离出来，经历了再粉碎、高温和消毒压缩，产生的沼气被收集起来发电，通过三相分离产生的油脂、水和固体颗粒则实现了更高的经济价值。污水这一块我们把它经过污水处理系统 ，处理之后达到环保排放标准进行管网排放 。”

　　不仅如此，分离出来的固体颗粒还是黑水虻这种高蛋白虫子最喜欢的繁殖场所，而黑水虻则是无害化处理的环保功臣。

经过一系列复杂工序，餐厨垃圾被充分利用，摇身一变浑身是宝。为了让更多的餐厨垃圾都能被充分转化利用，包头市已经连续多年加大投入，不断扩大收运能力，餐厨垃圾已经提高到了日处理能力120吨的标准。包头市城乡建设发展集团书记 田强 ：“目前我们共有10台餐厨垃圾处理车辆， 8台地沟油的收容车辆， 截至目前累计完成处理餐厨垃圾七万两千余吨 ，地沟油五千两百余吨 ，包括和行政事业单位的、还有企业事业单位 、同时也包括学校、餐馆这些，一共有3000多家签署合同的。”