餐厨垃圾具有高水分，高盐分，高有机质含量，组成部分差异明显，危害性与资源性并存的特点，含有丰厚的能源和经济价值，可以实现资源化和能源化利用。

目前，对于餐厨垃圾的处理摒弃了焚烧、掩埋等传统的处理方式，大力推行无害化、资源化处理的方式进行处理。餐厨垃圾资源化处理的技术有高温好氧堆肥化处理技术、饲料化处理技术、厌氧发酵技术、生物处理技术、生物发酵制氢技术、发酵产乳酸技术等。

www.jamescli.com 主张餐厨垃圾通过微生物高温好氧堆肥技术、昆虫转化饲料蛋白技术进行无害化处理及资源化利用，很好的解决了餐厨垃圾处理的难题。

一、微生物高温好氧堆肥技术

微生物高温好氧堆肥技术是一种将餐厨垃圾通过餐厨垃圾处理设备处理转化为有机肥料的方法。主要通过控制发酵条件，使餐厨垃圾中的微生物在高温和充足氧气条件下进行代谢和繁殖，从而使有机物质得到分解和转化，生成稳定、高效的有机肥原料。

微生物高温好氧发酵堆肥技术的工艺流程包括以下几个方面：

1.预处理

对餐厨垃圾进行称重、破碎、脱水等处理，将餐厨垃圾中的包装袋、可乐瓶等无机物质分离出来，为后续的微生物高温好氧发酵处理做好准备。

2.微生物高温好氧发酵

餐厨垃圾进入发酵仓后，在送风机提供氧气的条件下，好氧微生物迅速增殖，堆体温度迅速升高，发酵仓的搅拌主轴对物料进行匀翻，以提升物料发酵效果。一次发酵过程24-72小时，有机物被分解，水分减少，病原菌等被杀灭，最终餐厨垃圾转化为有机肥原料，从而实现对餐厨垃圾的无害化和资源化处理。

二、昆虫转化饲料蛋白技术

昆虫转化饲料蛋白技术是利用黑水虻处理餐厨垃圾。黑水虻喜食餐厨垃圾，而本身具有很高的蛋白质含量，可将黑水虻加工成饲料，解决了饲料同源性问题，也很好解决了餐厨垃圾处理的难题。

昆虫转化饲料蛋白技术的工艺流程包括以下几个方面：

1.预处理

对餐厨垃圾进行卸料、输送、破碎、脱水等处理，将餐厨垃圾中的包装袋、可乐瓶等无机物质分离出来，为后续的黑水虻处理做好准备。

2.黑水虻处理

预处理后的固渣输送至均值搅拌机，通过专用磨浆机加工，加工后送达投料系统，投喂给黑水虻，黑水虻进食转化为物料。

3.虫砂分选与加工

黑水虻养殖完成后，通过多功能工作站的翻盒系统，将鲜虫和冲砂等混合物从养殖盒中倒入集料漏斗，滑入皮带输送机后，经多级皮带输送机把混合物送到滚筒筛选机。黑水虻专用滚筒筛选机，可以将黑水虻和虫砂有效分离，并经过不同的输出口分别进入鲜虫送带和虫砂输送带，进入各自的缓存仓，鲜虫将由微波烘干机或清洗蒸煮流水线进行加工，经散热处理后包装或速冻冷藏后，入库待售，虫砂由于还含有一定比例的水分，需自然晾干或经设备干燥后进行包装，入库待售。

以上是对餐厨垃圾资源化处理的两种技术的详细介绍！

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